Grybai yra sudėtingas maistas. Nors daugelis rūšių siūlo maistingų, mažai kalorijų, pikantišką ir mėsingą priedą prie jūsų receptų, kiti gali būti mirtini ir žmonėms, ir šunims. Todėl, jei žiūrite į šitake grybus savo lėkštėje ir svarstote, ar galite jais pasidalinti su savo šunimi, elgiatės atsargiai.
Laimei, šitake grybai yra viena geriausių veislių, kuriomis galima dalytis su savo šuniuku. Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš duodami paragauti savo šuniui. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie šio grybelio siūlymo savo augintiniui naudą ir riziką bei kaip tinkamai jį paruošti.
Kas yra šitake grybai?
Šitake grybai (Lentinula edodes) yra viena iš dažniausiai valgomų grybų veislių pasaulyje. Jie auga ant pūvančių įvairių medžių medienos drėgname ir šiltame klimate ir daugiausia aptinkami Rytų Azijoje. Kaip ir daugelis kitų žolelių ir augalų, šitake grybai tradicinėje žolelių medicinoje buvo naudojami dešimtmečius.
Šiitake grybų davimo šunims privalumai
Jie gali turėti kovos su vėžiu savybių
Šitake grybuose gausu beta gliukano, žinomo kaip lentinanas. Lentinanai gali pagerinti imuninę sistemą ir slopinti tam tikras vėžio ląsteles.
Tačiau svarbu pažymėti, kad šių grybų naudą kovojant su vėžiu daugiausia buvo tiriami su žmonėmis, o su šunimis susijusių tyrimų vis dar trūksta.
Juose yra daug vitaminų ir mineralų
Tai ne tik lentinano kiekis, dėl kurio šitake grybai yra sveiki šunims. Šiuose galinguose grybuose gausu vitaminų ir mineralų, kurių reikia jūsų šuniui klestėti.
USDA duomenimis, 19 gramų žalių šitake grybų porcijoje yra didelė fosforo, kalio, niacino, vario ir seleno dozė.1.
- Fosforas yra būtinas daugeliui šuns kūno funkcijų. Tai svarbu ląstelių energijos naudojimui ir augimui bei aminorūgščių susidarymui.
- Kalis gali padėti palaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyrą ir perduoti nervinius impulsus.
- Niacinas (vitaminas B3) dalyvauja daugelyje fiziologinių ir fermentinių reakcijų šuns organizme.
- Varis padeda formuotis kai kuriems fermentams ir hemoglobinui, padeda palaikyti širdies ir imuninės sistemos veiklą bei vystytis jungiamiesiems audiniams.
- Selenas padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir dalyvauja imuninės sistemos veikloje.
Juose daug skaidulų
Šitake grybai turi gana daug skaidulų, o tai gali teigiamai paveikti žarnyno mikrobiotą ir bendrą sveikatą. Pluoštas yra būtinas, bet sudėtingas komponentas komercinės šunų dietos. Kai kuriais atvejais virškinamojo trakto būklę galima veiksmingai valdyti laikantis skaidulų papildytų dietų.
Maistas, kuriame yra daug skaidulų, taip pat gali padidinti sotumo jausmą, o tai gali padėti sumažinti bendrą šuns maisto suvartojimą, jei jiems reikia numesti svorio. Vienas tyrimas su žiurkėmis nustatė, kad tie, kurie šeriami didesne šitake grybų doze, priauga 35% mažiau kūno svorio nei tie, kurie valgė nedidelį ar vidutinį grybo kiekį.
Atkreipkite dėmesį, kad mes nerekomenduojame naudoti šitake grybų svorio kontrolei, nebent taip patartų jūsų veterinarijos gydytojas.
Ar yra rizika siūlant šunims šitake grybus?
Nors šitake grybai nėra toksiški, yra keletas dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš duodami juos savo šuniukui.
Jei jūsų šuo blogai jaučiasi arba vartoja vaistus, geriausia pasikalbėti su savo veterinarijos gydytoju prieš siūlant jiems šiuos galingus grybus. Lentinanas trikdo citochromo P450 aktyvumą žmonėms; šios grupės fermentų taip pat yra šunims ir jie dalyvauja kepenų metabolizme. Trumpai tariant, lentinanas gali sutrikdyti kai kurių vaistų metabolizmą.
💛 🐶 Pasikalbėkite su veterinarijos gydytoju internetu patogiai ant sofos!
Jei jums reikia pasikalbėti su veterinaru, bet negalite su juo susisiekti, kreipkitės į PangoVet. Tai internetinė paslauga, kur galite pasikalbėkite su veterinaru internetu ir gaukite asmeninius patarimus, kurių jums reikia jūsų augintiniui – visa tai už prieinamą kainą!
Kaip patiekti šitake grybus šunims
- Rinkitės šviežius grybus. Venkite tų, kuriuose yra tamsių dėmių, pelėsio ar gleivinės tekstūros.
- Kruopščiai juos išvalykite. Neplautų produktų nepatieksite, todėl suteikite tokį pat mandagumą ir savo augintiniui.
- Virkite juos. Kepdami šitake grybus jūsų šuniukas gali lengviau virškinti. Išvirkite, bet nedėkite aliejaus, sviesto ar prieskonių. Išsaugokite tuos priedus grybams, kuriuos ruošiate patys.
- Įveskite juos lėtai. Kai į savo šuns racioną įtraukiate naujų maisto produktų, geriausia tai daryti labai lėtai. Tai leidžia stebėti, ar nėra virškinimo problemų ar nepageidaujamų reakcijų.
- Pasirinkite papildymo formą. Jei veterinarijos gydytojas jums pakelia nykščius, galite nusipirkti šitake grybų miltelių arba kapsulių pavidalo. Galite geriau kontroliuoti dozę ir lengvai pridėti miltelių pavidalo veislių į savo šuns maistą. Nors saugumo tyrimai yra riboti, vienas tyrimas parodė teigiami trumpalaikiai rezultatai su miltelių pavidalo priedu šunims.
Ar mano šuo gali valgyti laukinius šitakų grybus?
Šitake grybai dažniausiai auginami komerciniais tikslais ant rąstų ar pjuvenų, tačiau gamtoje jų galima rasti, jei gyvenate arba lankotės pasaulio vietose, kur jie natūraliai auga. Nors ne visi lauke užauginti grybai yra toksiški, daugelis jų yra toksiški, todėl geriau visai nerizikuoti. Jei nesate labai patyręs pašarų ieškotojas, rizikuojate bet kuriuo metu, kai leidžiate savo šuniui valgyti gamtoje rastus grybus.
Paskutinės mintys
Šitake grybai turi daug naudos tiek žmonėms, tiek šunims. Tai nepaprastai populiari veislė, todėl jų paieška vietinėje bakalėjos parduotuvėje neturėtų būti per didelė problema. Prieš maitindami savo šunį, įsitikinkite, kad juos tinkamai nuplaukite ir paruošite. Tačiau rekomenduojame prieš siūlant šį grybelį kaip užkandį gauti veterinarijos gydytojo sutikimą, ypač jei jūsų šuo turi kitų sveikatos problemų arba vartoja vaistus.
Panašaus vaizdo kreditas: Valentynas Volkovas Shutterstock